Pripoj sa k nám
Jahňacina si v súčasnej dobe postupne nachádza cestičku do našich jedálničkov. Nie je to len o Veľkej noci, s ktorou sa dlho spájala – našťastie. Môžeme si ho dopriať aj inokedy. Veď patrí k najlahodnejším druhom mäsa, ktoré si nevyžadujú dlhú prípravu a prešpekulovaný recept.
Pred slovom ázijské, vietnamské, thajské alebo japonské jedlo som mala vždy rešpekt. Ani nie kôli jeho príprave, skôr kôli zaužívanej generalizácii, že ide o niečo, na čo nie sme v našich končinách zvyknutí. Že ide o mix netradičných, exotických jedál a chutí ako kokosové mlieko, citrónová tráva, ustricová omáčka alebo ryžový ocot.
vraj nie je chutná. A práve toto tvrdenie ma donútilo pozrieť sa na ňu “z blízka”. Do veľkej miery je anglická kuchyňa ovplyvnená chuťou iných krajín. Vďaka prisťahovalcom tu môžeme objaviť náznaky čínskej, talianskej alebo indickej ale aj japonskej kuchyne.
%20závitky&media=https://about-the-taste.com/wp-content/uploads/2016/08/IMG_3832-1024x683.jpg){kind=link}
