Sunday roast

Anglická kuchyňa

vraj nie je chutná. A práve toto tvrdenie ma donútilo pozrieť sa na ňu “z blízka”. Do veľkej miery je anglická kuchyňa ovplyvnená chuťou iných krajín. Vďaka prisťahovalcom tu môžeme objaviť náznaky čínskej, talianskej alebo indickej ale aj japonskej kuchyne.

Pokračovať v čítaní

Pomarančovo – rozmarínový losos

Kombinácií chutí

existuje neskutočné množstvo a záleží len na nás, čo považujeme za netradičné alebo extrémne a čo za overené.

Mnohé krajiny sa môžu pochváliť kombináciou netradičných chutí, využívaním surovín, ktoré na prvý pohľad vôbec neidú dohromady. Už len treba trochu odvahy a nový chuťový zážitok môže byť na svete.

Pokračovať v čítaní