Plnené waffle na slano

Určite sa aj vám pravidelne stáva, tak ako mne, že z viacerých surovín ostane len zbytok, ktorý sa nedá ďalej využiť na plnohodnotný kulinársky výtvor. Mne sa to stáva celkom pravidelne. Niekedy ma to rozčúli, pretože mi ostanú práve veci, ktoré by pri skombinovaní pôsobili ako z kuchyne psíčka a mačičky. Ale častejšie mi to dáva priestor na experimentovanie a popustenie fantázie pri vytváraní nových a nových receptov.

Pokračovať v čítaní

Cheesecake

Leto je obdobie, kedy siahame po odľahčených a sviežich dezertoch. Veď kto by si zaťažoval žalúdok čokoládou, keď tu máme toľko surovín, ktoré sa dajú použiť.

Postupné dozrievanie ovocia nám poskytuje veľa možností. Predovšetkých ich spojenie so sviežim tvarohom alebo čerstvým syrom je neskutočné.

Pokračovať v čítaní