K jesennej úrode jabĺčiek sa postupne pridáva aj úroda hrušiek. Okrem zdravej ovocnej desiaty sú hrušky vynikajúce aj v kompóte – spôsobov ako využiť hrušky je veľa. Od tých klasických ako sú kompóty, džemy alebo v pečení, môžeme toto lahodné ovocie vysušiť, odšťaviť, urobiť si želé… U nás doma sa hrušky využívajú okrem spomínaných kompótov (práve tie hruškové patria medzi topku, vyššie je už hádam len čučoriedkový) aj v dezertoch.