Králik na čierno

Králik na čierno

Králik a perník

Perník a králik

Ak patríte k tým “diétnejším strávnikom”, tak okrem hydinového mäsa je jednou z alternatív aj králik.

Pokračovať v čítaní

Citrónová torta

Citrónová torta

Keď sa povie torta,

väčšina ľudí si predstaví čokoládovú klasiku. Veď nič nie je lepšie ako si dať  poriadny kúsok toho nadýchaného čokoládového krému s jemným čokoládovým alebo orechovým korpusom.

Pokračovať v čítaní

Citrónový krém (lemon curd)

Citrónový krém (lemon curd)

Takmer lepší ako čokoláda…

Dlho bolo pre mňa synonymom pre tortu a koláč slovo čokoláda alebo čokoládový krém.

Hlavne, keď bol v spojení s kyslejším džemom, tvoril neprekonateľnú kombináciu chuti – všetko ostatné mi prišlo nezaujímavé.

Pokračovať v čítaní

Pavlova torta s čokoládou a karamelom

Pavlova torta s čokoládou a karamelom

Diabetická kóma

Nedávno sa mi dostala do rúk kniha od Sarah Wilson: I quit sugar a I quit sugar – simplicious. Po ich prečítaní musím povedať, že to má niečo do seba. V poslednej dobe sa cukor skrýva naozaj aj v potravinách, kde nemá čo hľadať. Nevidím najmenší dôvod, prečo by mal byť súčasťou nízkotučných jogurtov, ovocných džúsov (veď dozreté ovocie je samo o sebe sladké), kečupu, rastlinných mliek alebo dresingov…

Pokračovať v čítaní

Slaný karamel (salted caramel)

Slaný karamel

Sladko slaný pôžitok

Málokto vie, že aj karamel patrí medzi tak nenávidené E-čka. Konkrétne do skupiny “Farbivá”. Jeho číslo je E150 a keďže neškodí je tzv. bezpečným E-čkom.

Pokračovať v čítaní

Jahodové lievance = zaručene vydarené raňajky

Jahodové lievance

Jahody, slniečko a sobotné rána

Na jari mám rada tri veci: jahody, slniečko a pomalé sobotné rána.

Nie je nič lepšie, ako vstať do slnečného rána s pocitom, že sa nemusím ponáhľať. Keď si v kľude vychutnám prípravu raňajok a ešte pomalšie ich zjem…

Pokračovať v čítaní