Citrónový krém (lemon curd)

Takmer lepší ako čokoláda…

Dlho bolo pre mňa synonymom pre tortu a koláč slovo čokoláda alebo čokoládový krém.

Hlavne, keď bol v spojení s kyslejším džemom, tvoril neprekonateľnú kombináciu chuti – všetko ostatné mi prišlo nezaujímavé.