Bef Stroganov

Alebo Beef Stroganoff alebo Hovädzí stroganov. Kto by ho nepoznal? Jeho názov je asi taký známy ako Paella, Lasagne alebo Baklava. Jednoduché, veľmi rýchlo pripravené a hlavne chutné jedlo, ktoré určite nikoho nesklame. Jedine, že by ste nemali radi hríby alebo hovädzie.

Pokračovať v čítaní

Hovädzie líčka

Hovädzie mäso je veľmi chutnou a výživnou potravinou. Je škoda, že sa mu veľmi veľa ľudí vyhýba, keďže tzv. červené mäso sa stalo strašiakom, či už z hľadiska zdravej výživy, alebo pre chorobu šialených kráv. A pritom je to úplne inak. Pozor však od koho mäso kupujete.

Pokračovať v čítaní

Lihapullat (fínske mäsové guľky)

Keď som sa opýtala ľudí, ktorí strávili dlhšiu dobu vo Fínsku, čo najčastejšie jedli, s istotou a ráznosťou mi povedali, že párky (na všetky spôsoby a hlavne s omáčkou). Pri tej predstave sa moje kulinárske bunky zrútili ako domček z kariet. Avšak potom to pokračovalo. Pri vymenovávaní ďalších typických fínskych jedál som začala šípiť, že to s tou fínskou kuchyňou nebude až také drsné, ako sa na prvýkrát mohlo zdať.

Pokračovať v čítaní